Пирог с яблоками: диетический рецепт

Solep Inpure shampoo

пирог с яблоками © Shutterstock

По мнению редакции tochka.netпирог с яблоками – главная вкусность в августе.

И если с диетическим вариантом шарлотки мы уже разобрались, то как быть с более сытным вариантом – пирогом с яблоками на песочном тесте? Оно совсем не диетическое, и мало того, что калорийное, так еще и не слишком полезно для печени через свою жирность.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

  • Арбузная диета: правила и опасности

Предлагаем тебе заменить обычный песочный пирог с яблоками на пирог типа “клафутті” (с блинными тестом). Он более плотный, чем шарлотка, менее сухой и готовится очень просто, а калорий в нем меньше, чем в песочном.

Итак, классический рецепт пирога с яблоками с блинными тестом имеет такой вид:

  • 500 г яблок,
  • 4 яйца,
  • 360 мл молока,
  • 60 г сахара,
  • 60 г муки,
  • ваниль,
  • сахарная пудра для посыпки.

Как сделать этот рецепт еще более диетическим и полезным?

  • Избавляемся сахарной пудры. Для яблочного пирога идеально подойдет присыпка из корицы – ароматно и никаких калорий.
  • Заменяем одно из яиц просто белком – в желтке содержится много жира.
  • Половину муки заменяем цельнозерновым, в нем больше белка, витаминов и клетчатки.
  • Напоследок можно заменить сахар стевиозидом или другим сахарозаменителем.
  • Итак, диетический рецепт пирога с яблоками будет иметь следующий вид:

    • 500 г яблок,
    • 3 яйца и один белок,
    • 360 мл молока,
    • сахарозаменитель в эквиваленте 60 г сахара (пропорцию прочитай на баночке),
    • 30 г белого и 30 г цельнозерновой муки,
    • ваниль,
    • корица для посыпки.

    Готовить такой пирог из яблок элементарно просто:

  • Нарезанные яблоки положи на дно формы.
  • Смешай яйца с молоком и сахаром (или заменителем), добавь ваниль и муку, залей смесью.
  • Выпекай при температуре 160 градусов около часа или больше – пока верх не подрумянится. Заметь, что смазывать форму жиром для такого пирога с яблоками не нужно.
  • Приятного аппетита!

    ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

    • Диетические блюда на лето: ТОП-3 рецептов овощных супов
    • Диета на овсянке: для здорового питания и похудения

    Смотри видео рецепт пирога с яблоками:

    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

    Здоровья

    14 августа, 16:00

    Ольга Княжевич

    журналистка

    2015-12-14 23:12:57