Салат из бобов, помидоров и сыра фета

Solep Inpure shampoo

Салат из бобов, помидоров и сыра фета представляет собой отличную закуску в жаркую погоду. Сочетание сыра фета, привезенного из Греции, и бобов, которое является неотъемлемой частью испанской кухни, позволит вам почувствовать атмосферу, которая царит в странах средиземноморья.

Фот. thinkstockphotos.com

Ингредиенты

  • 250 г бобов
  • 2 небольшие помидоры
  • 65 г сыра фета
  • 1 зубчик чеснока
  • 1,5 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка винного уксуса
  • 1,5 столовые ложки нарезанного укропа
  • 5-6 черных оливок
  • щепотка соли и перца по вкусу

Способ приготовления

Бобы отварить до готовности в подсоленной воде. Затем обсушить, очистить от кожуры и охладить. Помидоры разрезать на 8 частей, а сыр на небольшие кубики. Смешать с зернами бобов. Из оливкового масла и уксуса приготовить соус винегрет и добавить к нему рубленую зелень укропа. Салат приправить по вкусу солью и перцем, полить приготовленным соусом, украсить оливками.

2015-11-25 08:40:56