Клафути с вишней: рецепт известного кулинара

Solep Inpure shampoo

© shutterstock

Сайт tochka.net вместе с кондитером Бадди Валастро, который хорошо знаком зрительницам TLC благодаря программе “Король кондитеров”, рекомендуют тебе приготовить удивительный клафути с вишней.

Что нужно:

  • Вишня – 600 гр. (если вы берете замороженные ягоды, то нужно предварительно разморозить их и оставить в дуршлаге минут на 30, чтобы не осталось лишнего сока)
  • Мука – 125 гр.
  • Сахар – 100 гр. (50 гр. – Для вишни, 50 гр. – В тесто)
  • Яйцо – 3 шт.
  • Молоко – 100 мл.
  • Сливки 20% – 200 мл.
  • Сливочное масло – 20 гр.
  • Соль – на кончике ножа
  • Пломбир – 250 гр.

© Пресс-служба

Готовим:

  • Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму сливочным маслом, выложить вишню, посыпать ее сахаром.
  • Взбить яйца, добавить к ним муку, соль и сахар. Медленно влить в смесь молоко и сливки, постоянно помешивая.
  • Залить вишню тестом и выпекать 45-50 минут, до образования золотистой корочки. Вынуть, немного остудить. Подавать с шариком сливочного мороженого.
  • Приятного аппетита!

    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

    рецепты

    Вчера, 17:30

    Ольга Княжевич

    журналистка

    2015-11-25 08:34:53