Картофель по-деревенски: полезные картофельные лакомства

Solep Inpure shampoo

Картофель по-деревенски © depositphotos

Сегодня tochka.net предлагает тебе не просто приготовить очередное блюдо на ужин, а полакомиться удивительным, настоящим, богатым, насыщенным вкусом картофеля, приготовленного по-деревенски.

Рецептов приготовления картофеля существует такое множество, что в них легко заблудиться. И каждый по-своему хорош.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

  • Картофельная запеканка: ТОП-5 лучших рецептов
  • Блюда из молодого картофеля: три вкусных рецепта

По предложенному нами рецепту у тебя получится ароматная и очень аппетитная картошечка, которую готовили еще наши прапрабабушки. Видимо, они разбирались на простой и полезной кухни, если этот замечательный рецепт сохранился и до наших дней.

Картофель по-деревенски − ингредиенты:

  • 1 кг картофеля,
  • 2 зубка чеснока,
  • 3 ст. ложки душистого нерафинированного подсолнечного масла,
  • сухие травы (розмарин, укроп, петрушка, базилик, тимьян),
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Картофель по-деревенски − приготовление:

  • Картофель тщательно промой с щеткой под проточной водой. Вырежи ростки, но не очищай кожицу.
  • Крупную картошку порежь на несколько частей, а мелкую достаточно разрезать пополам. Склады картофель в миску.
  • Чеснок мелко поруби или пропусти через чесночницу. Смешай измельченные сухие травы, чеснок, соль, перец и масло.
  • Залей полученным маринадом картофель, хорошенько перемешай и дай настояться 15-20 минут, периодически перемешивая.
  • Выложи картофель кожурой вниз в один слой на противень, застеленный пергаментом, и отправляй в разогретую до 200°С духовку. Картофель по-деревенски будет готова примерно через 30-40 минут. Время запекания зависит от размера ломтиков.
  • Ориентируйся на внешний вид блюда − готовая картошка по-деревенски должен стать золотистого цвета.
  • Подавай готовую картошку по-деревенски как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, рыбе и овощам.
  • Приятного аппетита!

    ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

    • Драники картофельные: рецепт с жареным салом
    • Курица с картофелем в духовке

    Смотри видеорецепт запеченной картошки:

    Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

    рецепты

    Вчера, 14:40

    Ольга Княжевич

    журналистка

    2015-11-25 08:34:50